EXPERTII BRITANICI AU VOTAT IN UNANIMITATE FORTIFIEREA FAINII CU ACID FOLIC
Expertii în alimentatie din Marea Britanie au votat, joi, în unanimitate fortifierea fainii cu acid folic, pentru a reduce incidenta defectelor copiilor la nastere, potrivit Reuters Health.
Conducerea Agentiei pentru Standardele în Alimentatie (FSA), autoritate guvernamentala a Marii Britanii care are rolul de a proteja sanatatea publica si interesul consumatorilor în privinta alimentelor, a votat cu unanimitate pentru fortifierea fainii cu acid folic. Totusi, autoritatea a considerat ca mai sunt necesare cercetari pentru a decide daca fortifierea va fi universala, adica pentru toata faina inclusiv cea din care se fabrica prajiturile, biscuitii, pastele fainoase sau se va referi doar la faina pentru pâine.
Decizia în privinta fortifierii universale sau doar a fainei pentru pâine se va lua în luna iunie, când va avea loc urmatoarea întâlnire a expertilor agentiei pentru a face o ultima recomandare guvernului britanic.
Cei care critica fortifierea fainii spun ca procedura este dificil de realizat în mori, ca ar ridica pretul pâinii si ar încalca dreptul de a alege al consumatorilor. Totusi, specialistii arata ca femeile care iau acid folic înainte de sarcina si în timpul sarcinii nasc mai putini copii cu defecte de tub neural.
Între 700 si 900 de sarcini sunt afectate de defecte de tub neural în fiecare an în Marea Britanie potrivit agentiei FSA, care sustine ca pâna la 160 de cazuri anuale, ar putea fi prevenite prin fortifierea fainii cu acid folic.
Agentia FSA argumenteaza ca nu este valabila administrarea de acid folic femeilor care doresc sa ramâna însarcinate, deoarece mai mult de jumatate din sarcini sunt neplanificate. Dame Deirdre Hutton, presedinta FSA, a declarat ca fortifierea fainii va duce la reducerea defectelor din nastere si în acest fel va conduce la beneficii majore si pentru societate.
Dr Patricia Hamilton, presedinte la Colegiul Regal de Pediatrie si Sanatate a Copilului a sustinut decizia FSA si a concluzionat ca fortifierea este în beneficiul copiilor si al tinerilor.
De asemenea, FSA a decis ca o serie de controale sa aiba loc în cazul în care fortifierea universala a fainii cu acid folic va fi decisa. Autoritatea a recomandat producatorilor si fortifierea voluntara a unor produse cum sunt cerealele pentru lapte.
Daca fortifierea fainii cu fier va fi universala, Marea Britanie va urma Statele Unite care au început programul de fortifiere a fainii cu acid folic în urma cu 10 ani. Dupa fortifiere, monitorizarile au aratat scaderea cu un sfert a defectelor de nastere la copiii americani.
Alte tari cum este Canada, Australia, Mexic si Chile au fortifiat faina cu acid folic.
Scienceline.ro - mai 2007
Alte articole
Un studiu publicat saptamana aceasta in editia online a Environmental Health Perspectives, arata ca in ultimii 30 de ani, in SUA si Japonia, numarul nou-nascutilor de sex masculin a scazut in fiecare an, iar mortalitatea fetusilor masculi este in continua crestere.
Potrivit unui studiu finantat de asociatia Cancer Research UK, din Marea Britanie, pilula contraceptiva poate proteja femeile împotriva cancerului ovarian pe o perioada de cel putin 30 de ani de la încetarea tratamentului si a prevenit, pâna în prezent, 100.000 de decese în lumea întreaga.
Potrivit epidemiologilor, un milion de români au hepatita B, dar nu stiu. Doar o mie au diagnosticul pus de un medic si fac tratament. Statistica îi îngrozeste pe medici, pentru ca virusul hepatitei B se transmite de o suta de ori mai usor decât HIV.
Cand nivelul zaharului din sange este prea mare, riscati sa va imbolnaviti de diabet. Acesta poate fi urmat de afectiuni ale rinichilor ori ale ochilor, acestea fiind cele mai frecvente complicatii.
Persoanele care beau cantitati moderate de alcool, care fac sport, care renunta la fumat si care mananca zilnic cinci portii de fructe si legume traiesc cu 14 ani mai mult decat cele care nu au aceste obiceiuri
