CONDIMENTELE SI SANATATEA
Condimentele contin multe vitamine si substante utile care ne poti asigurara o sanatate de "fier".
Stiati ca :
- patrunjelul, hreanul, ardeiul iute, nucsoara, mararul si leusteanul contin vitamina C.
- usturoiul, ceapa si piperul negru macinat contin antioxidanti, avand chiar efecte antibacteriene.
- patrunjelul se gaseste de patru ori mai multa vitamina C decat in portocala si mai mult fier decat in spanac, dar contine si calciu, fosfor, magneziu, sodiu, potasiu, sulf, iod si un aminoacid numit histidina, care incetineste dezvoltarea tumorilor.
- scortisoara creste capacitatea corpului de a asimila vitamina C, fierul, magneziul si vitamina K.
- scortisoara imbunatateste activitatea sistemului digestiv.
- cimbrul contine vitamina K, fier, mangan si calciu, dar si uleiuri volatile, printre care se numara timolul, datorita caruia poate fi folosit ca antiseptic.
- piperul este considerat unul dintre cele mai sanatoase condimente, avand efecte pozitive asupra tractului digestiv.
- piperul este o sursa de vitamina A, calciu, cupru, vitamina K, fier, magneziu si potasiu.
- frunzele de marar contin estrogen, care incetineste procesul de imbatranire.
- rozmarinul contine vitamina A, vitamina C, acid folic, calciu, fier, vitamina B6, magneziu si potasiu.
- chilli creste usor catabolismul grasimilor, reduce colesterolul si are un efect slab asupra tesutulu adipos.
ScienceLIne.ro - mai 2009
Alte articole
45 de mii de cupluri s-au adunat la un festival din orasul englez Glastonbury pentru cel mai mare sarut �n masa. Evenimentul a avut loc la o capela din Glastonbury, cu participarea trupei Madness. Tinerii s-au declarat �nc�ntati de idee si spun ca s-au distrat pe cinste.
Un rom�n ar putea intra �n cartea recordurilor ca fiind cel mai batr�n barbat din lume. Tanase P. Tanase, din Stejaru, judetul Tulcea, este nascut �n anul 1894 si urmeaza sa �mplineasca, la 15 octombrie, 113 ani.
Rujeola (pojarul) este o boal� foarte contagioas�, produs� de un virus �i caracterizat� prin febr� mare, tuse, secre�ii nazale �i oculare �i o erup�ie caracteristic�.
William Bourne, un matematician englez, a fost primul om care a desenat planurile de constructie pentru un submarin. Acest lucru se intampla in anul 1578.
Britanicul Michale Blee si-a petrecut cateva luni pentru a construi un labirint pe o suprafata de 24.000 de metri patrati
